Supplementen & verrijkte voedingsmiddelen | Food Forward maart '25

Elke maand brengen we de nieuwste inzichten uit de voedingsindustrie – kort, krachtig en toekomstgericht. Deze maand schuiven experts Romana den Engelse en Ingeborg Pijnenburg aan.

 

In het eerste segment 'Terug aan tafel: een terugblik op afgelopen maand' bespreken Romana en Ingeborg vooral hoe de wereld van supplementen in elkaar zit en hoe ze het in hun werk voorbij zien komen. O.a. wetgevingen, claims en actuele trends worden uitgebreid besproken.

In de 'Voedselvoorspelling: een blik op de nabije toekomst' delen Romana en Ingeborg hoe ze denken dat dataverzameling een invloed gaan hebben op de wereld van supplementen en verrijkte voedingsmiddelen.

We sluiten af met een bijpassend dilemma tijdens het 'Dilemma op je bord', mis het niet!